Regeneratieovens
Producten besparingen regenereren
Hartman en zn Horeca Service biedt een compleet programma regeneratieovens aan.
In een regeneratieoven moet alles uitgebalanceerd zijn, te beginnen met de ventilatie, die gelijkmatige temperaturen binnen de hele ovenkamer moet garanderen, en die de eetwaren binnen de tijden volgens de gehanteerde normen weer moet opwarmen en tegelijk moet voorkomen dat het voedsel te heet wordt of uitdroogt.
Het betreft voedsel dat reeds voorgekookt is en hierna gekoeld of ingevroren wordt en enkel opnieuw op hoge kwaliteit geregenereerd moet worden in een regeneratieoven.
We denken hierbij aan bijvoorbeeld delicate gerechten, zoals groenten, vis en pasta’s maar ook aan maaltijden voor in de gezondheidszorg.
Minder afval door bijvoorbeeld minder snijdverliezen uit de GN schalen, aangezien de zijranden van de geregenereerde gerechten niet uitdrogen en vasthechten aan de wanden van de GN schaal.
Bovendien moet de vochtigheid perfect gecontroleerd worden, omdat te weinig vochtigheid het eindproduct uitdroogt en teveel vochtigheid water op het bord achterlaat, waardoor het gerecht oneetbaar en niet meer presenteerbaar wordt.
De Regeneratieoven geleverd door Hartman en zn Horeca Service garanderen een opwarming met een uitstekende eindkwaliteit, en een klimaat binnenin de ovenkamer die perfect is afgestemd is voor het type products dat men opnieuw wil activeren
U kunt uw keuze niet maken neem dan vrijblijvend contact met ons op en wij helpen u graag verder
Tel : 010-2299681 of mail naar [email protected]
Voor Service Kwaliteit en Garantie
Lease mogelijk
FRU-511/P - Elektrische Regeneratieoven, opwarmen en warmhouden, 5x GN 1/1 + bevochtiger DIAMONDElektrische Regeneratieoven, opwarmen en warmhouden, 5x GN 1/1 + bevochtiger
DIAMOND Europe
mm (BxDxH) : 710x770xh600
Combi Line Regeneration€ 3.428,00 € 2.913,00Lease mogelijk
FRU-1011/P - Elektrische regeneratieoven, opwarmen en behouden van temperatuur 10x GN 1/1 + bevochtiger DIAMONDElektrische regeneratieoven, opwarmen en behouden van temperatuur 10x GN 1/1 + bevochtiger
mm (BxDxH) : 710x770xh940
DIAMOND Europe€ 4.675,00 € 3.973,00Lease mogelijk
FRU-1511/P - Elektrische regeneratieoven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x GN 1/1 + bevochtiger DIAMONDElektrische regeneratieoven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x GN 1/1 + bevochtiger
(L x B x H) mm : 750 x 790 x 1650
DIAMOND Europe€ 5.657,00 € 4.808,00Lease mogelijk
958437080096 - BANKETTWAGEN Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3 NORDCAP HHB 096BANKETTWAGEN
Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde
warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3
NORDCAP HHB 096€ 5.958,00 € 5.064,00Lease mogelijk
377437080048 - BANKETTWAGEN Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3 NORDCAP HHB 048BANKETTWAGEN
Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3
NORDCAP HHB 048€ 4.377,00 € 3.720,00Lease mogelijk
215 437040061 - Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1 NORDCAP GRE 061 ECompacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1
NORDCAP GRE 061 E€ 5.215,00 € 4.432,00Lease mogelijk
789437041061 - Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1 NORDCAP GRE 061 DCompacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1
NORDCAP GRE 061 D€ 4.789,00 € 4.070,00Lease mogelijk
470437041106 - Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1 NORDCAP GRE 106 DCompacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 1/1
NORDCAP GRE 106 D€ 4.470,00 € 3.799,00Lease mogelijk
553437040060 - Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3 NORDCAP GRE 060 ECompacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3
NORDCAP GRE 060 E€ 4.553,00 € 3.870,00
175437041060 - Compacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3 NORDCAP GRE 060 DCompacte regenaratieoven met convectieverwarming geïntegreerde warmhoudoptie en direct-stoomsysteem voor 6 x GN 2/3
NORDCAP GRE 060 D€ 4.175,00 € 3.548,00Lease mogelijk
360437051153 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 32 x GN 1/1 of 16 x GN 2/1, afstand 70 mm NORDCAP RRT 153 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 32 x GN 1/1 of 16 x GN 2/1, afstand 70 mm
NORDCAP RRT 153 E€ 8.360,00 € 7.106,00Lease mogelijk
404437041106 - Compacte regenaratieoven voor 6 x GN 1/1, B x D in mm: 325 x 530 of 6 x EN 600 x 400 E26 mm, inschuifbaar in lengterichting NORDCAP GRE 106 ECompacte regenaratieoven voor 6 x GN 1/1
NORDCAP
Voor 6 x GN 1/1, inschuif in de lengte€ 4.470,00 € 3.799,00Lease mogelijk
157437054061 - Convectie-regeneratieoven voor 10 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRD 061 EConvectie-regeneratieoven voor 10 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRD 061 E€ 8.157,00 € 6.933,00Lease mogelijk
597437053101 - Convectie-regeneratieoven voor 10 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRS 101 CConvectie-regeneratieoven voor 10 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRS 101 C€ 3.597,00 € 3.057,00Lease mogelijk
254437053071 - Convectie-regeneratieoven voor 7 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRS 071 CConvectie-regeneratieoven voor 7 x GN 1/1 om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRS 071 C€ 3.254,00 € 2.765,00Lease mogelijk
070437053090 - Convectie-regeneratieoven voor 9 x GN 2/3 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRS 090 CConvectie-regeneratieoven voor 9 x GN 2/3 om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRS 090 C€ 3.070,00 € 2.609,00Lease mogelijk
589437053060 - Convectie-regeneratieoven voor 6 x GN 2/3 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRS 060 CConvectie-regeneratieoven voor 6 x GN 2/3 om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRS 060 C€ 2.589,00 € 2.200,00Lease mogelijk
349437053040 - Convectie-regeneratieoven voor 4 x GN 2/3 om te ontdooien, regenereren en opbakken NORDCAP RRS 040 CConvectie-regeneratieoven om te ontdooien, regenereren en opbakken
NORDCAP RRS 040 C€ 2.349,00 € 1.996,00Lease mogelijk
927437052040 - Inrij - regeneratieoven met convectieverwarming binnenruimte voor 40 x GN 1/1 of 20 x GN 2/1 NORDCAP RRFF 40 EInrij - regeneratieoven met convectieverwarming binnenruimte voor 40 x GN 1/1 of 20 x GN 2/1
NORDCAP RRFF 40 E€ 11.927,00 € 10.137,00Lease mogelijk
685437051101 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 10 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, afstand 75 mm NORDCAP RRT 101 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 10 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, afstand 75 mm
NORDCAP RRT 101 E€ 5.685,00 € 4.832,00Lease mogelijk
082437051081 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 6 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, afstand 75 mm NORDCAP RRT 061 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 6 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, afstand 75 mm
NORDCAP RRT 061 E€ 5.082,00 € 4.319,00Lease mogelijk
685437050101 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 10 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm NORDCAP RRO 101 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 10 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
NORDCAP RRO 101 E€ 5.685,00 € 4.832,00Lease mogelijk
598437052020 - Inrij - regeneratieoven met convectieverwarming binnenruimte voor 20 x GN 1/1, in de gaarruimte rvs-stootrand NORDCAP RRFF 20 EInrij - regeneratieoven met convectieverwarming binnenruimte voor 20 x GN 1/1
NORDCAP RRFF 20 E€ 10.598,00 € 9.008,00Lease mogelijk
564437050081 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 8 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm NORDCAP RRO 081 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 8 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
NORDCAP RRO 081 E
Voor 8 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm€ 5.685,00 € 4.832,00Lease mogelijk
494437050061 - Regeneratieoven met convectieverwarming voor 6 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm NORDCAP RRO 061 ERegeneratieoven met convectieverwarming voor 6 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm
NORDCAP RRO 061 E
Voor 6 x GN 1/1 of EN 600 x 400 mm€ 4.925,00 € 4.186,86
