Navigatie

KIPPENGRILL CONVEX / COMBI STEAMER

                            

wereldwijd even, de enige twee-in-één oplossing voor een compleet menu

? Rotisserie of Steamer

Dankzij de CKT2000 uit Ubert, deze vraag is overbodig.                                                           

Met de CONVEX®Combi-Tower CKT2000, heeft Ubert gecombineerd zowel specialisten - rotisserie en combi -. met een passend ontwerp 

Dit maakt het voor beide elementen aan hun specifieke functie te vervullen.

Een perfect gegrilde kip komt uit een rotisserie.

gegrilde producten alleen hun onmiskenbare karakter in arotisserie bereiken. De constante rotatie in de convexe -Rotisserie SC niet alleen een visueel highlight. De rotatie zorgt ervoor dat de sappen gelijkmatig zijn verdeeld en niet verloren gaan. De huid is scherper en het vlees sappiger en inschrijver. Het resultaat: Gouden bruine kip met veel minder gewichtsverlies.

De combi-oven als een perfecte partner

De introductie van de CONVEX®-combi-oven maakt de productie en presentatie van een complete maaltijd in situ. Het zal een groot scala aan bijgerechten die de gegrilde producten perfect aanvullen koken.

Twee-in-One - Voordelen.

Self-Cleaning-System SC Automatische zelfreinigende voor hygiëne, netheid en optimalequipment onderhoud.

Gecombineerd layout betekent een kleine footprint en geen lange afstanden tussen de keuken en point of sales.

Wereld op grote schaal unieke doorwerking systeem op beide toestellen maakt dubbelzijdige werking van rotisserie en combi-oven.

Software-update via USB-poort.

Intuïtieve bediening met heldere display.

Convex glas dubbele deuren voor een perfecte productpresentatie, minimaal warmteverlies en extreem lage oppervlaktetemperatuur aan de buitenkant.

Rotisserie CONVEX® RT608:

Compleet met drie soorten verwarming in één eenheid 

1. Infra-rood zorgt voor een perfecte bruining. 

2. Convectie voor een snelle en zelfs koken. 

3. Stoom voor sappig en mals resultaten.

CONVEX®Combi-Oven CS608:

. Met alle standaard functies 

8 levels, elk voor een 1 / 1GN (in de lengte). 

Revolving controle.

Sorteer op
  • Op aanvraag

    CKT2000-CONVEX ® Combi-Tower
    CKT2000-CONVEX ® Combi-Tower

    CONVEX ® Combi-Tower CKT2000- Dubbele spitten: 8
    + 8 x 1/1 GN Kippen:
    40-48
    + 8 x 1/1 GN Diverse grill producten:
    maximaal 85 kg
    + 8 x 1 / 1GN- Afmetingen (BxDxH):
    1000 x 937,5 x 2225 Aangesloten verbruikers:
    24,3kW, 400 VTwee…

  • op aanvraag

    RT608-CONVEX
    RT608-CONVEX

    CONVEX ® RT608

    - Dubbele spiesjes: 8

    Kip:
    40-48 Diversen grillen:
    tot 85 kg Afmetingen (BxDxH mm):
    1000 x 937,5 x 1210 Stroomvoorziening:
    12,3 kW, 400 V- Een perfect gebraden kip komt uit een rotisserie.
    Als Rotisserie Grill…

  • op aanvraag

    RT616 -CONVEX
    RT616 -CONVEX

    CONVEX ® RT616

    - Dubbele spiesjes: 16

    Kip:
    80-96 Diversen grillen:
    tot 170 kg Afmetingen (BxDxH mm):
    1000 x 937,5 x 2225 Stroomvoorziening:
    24,6 kW, 400 VTwee specialisten in één apparaat: CONVEX® Rotisserie RT608 en…

Aanbieding

© 2011 - 2018 Hartman en zn Horeca | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel